科学摄食 摆脱吞障——省一汽总医院采用国际标准开启吞咽障碍康复新篇章
时间：2024-05-25
来源：吉林省一汽总医院
吞咽摄食障碍在障碍表现中属于较常见的一种，广泛存在于脑卒中、帕金森病、阿尔茨海默病及鼻咽癌等患者中，严重危害患者健康。当并发吸入性肺炎时，致死率最高可达50%左右。吉林省一汽总医院康复医学科开展国际吞咽障碍食物标准（IDDSI框架）指导下的吞咽障碍摄食训练技术，为广大吞咽障碍患者提供一种更加专业、安全、高效的康复解决方案。
国际标准本土实践
康复医学科紧跟国际康复医学前沿，将国际吞咽障碍食物标准（IDDSI框架）融入康复临床实践。IDDSI框架标准细致划分了食物的稠度和质地，共8级。从0级（稀薄饮品）至7级（普食），为不同吞咽能力的患者量身定制食物类型，确保每一餐既能满足患者的营养需求，又能使其安全顺畅地吞咽。
个性化训练重拾生活乐趣
应用IDDSI框架指导下的吞咽障碍摄食训练技术，吞咽障碍患者将接受全面的评估，包括吞咽功能测试、营养状况分析等，随后由经验丰富的治疗师和营养师团队共同制定个性化的摄食训练计划。训练内容不仅涵盖食物的选择与制备，还包括代偿性吞咽技巧的教导，如调整姿势、咽喉部清理方法等，旨在帮助患者在不改变生理机能的前提下，有效改善吞咽功能，早日经口进食，提升生活质量。
医患同行摆脱吞障
近日，我院康复医学科接诊了一位脑梗死气管切开伴吞咽困难4月余的老年患者。该患者带有鼻饲管及气切管，呼吸道存在大量白色痰液，经评估，存在严重咽期、中等口腔期吞咽障碍。康复医学科治疗师通过以上评估结果结合IDDSI框架确定最适宜患者经口进食食物等级，进行阶段性摄食训练，仅经过32天的吞咽障碍治疗及摄食训练，就使该患者成功拔出鼻饲管及气切管，完全经口进食。
该患者摄食食物等级历程
患者入院及出院对比图
科学摄食优势显著
不同于其他的训练方式，该技术可给出具体的食物举例，指导明确、可操作性强；缩短康复时间，使患者早日恢复经口进食，预防吞咽相关肌肉肌力下降及萎缩，降低误吸、误吸性肺炎、营养不良、脱水等并发症的发生率，同时降低康复费用。
康复医学科将继续探索更多前沿康复技术，携手患者及家属，共同跨越吞咽障碍，迈向更加健康、有品质的生活。
康复医学科简介
吉林省一汽总医院康复医学科1993年成立，是吉林省一汽总医院重点发展学科、吉林省卒中学会康复医学分会专科联盟单位、四川大学华西医院康复医学中心专科联盟单位，现开放床位58张。全科38名员工，其中包括物理治疗师、作业治疗师、语言治疗师共计21人、康复医师8人和康复护师9人，先后在吉林大学第二医院康复医学科、四川大学华西医院康复医学中心、南京医科大学第一附属医院康复医学科、广州中山医科大学第三附属医院康复医学科、广东工伤医院、浙江大学邵逸夫医院康复医学科、广州暨南大学康复医学科、中国医科大学盛京医院康复医学中心、中国康复研究中心、中南大学湘雅二院康复医学科、上海华山医院康复医学科等院校进修学习培训。2015年至今，科室人员共获得2019吉林省第一届“吉康杯”康复诊疗技能大赛三等奖等多项省内、国内专业奖项。目前，科室人员国家级学会常委1个、国家级学会委员4个、省级学会副主委4个、省级学会常委4个、省级学会委员6个、省级学会康复治疗副组长1个。
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